Hur mycket kött äter vi i världen

Ge ett gåva mot klimatet

Ja, detta utför det. Bland annat till för att kött- samt mejeriprodukter påverkar klimatet nästan lika mycket som världens varenda fordon, fordon för kollektivtrafik, båtar samt flyg tillsammans.  stod animalisk föda, mejeri samt foderproduktion för 13 andel från dem totala växthusgasutsläppen, medan transportsektorn stod på grund av 15 procent.  Det beror vid flera saker.

Kor samt får släpper ut stora mängder metan, vilket existerar enstaka betydligt mer mäktig växthusgas än koldioxid. Även djurens avföring, gödsel, samt produktionen från foder står till stora utsläpp av ämnenofta föroreningar.  

Läs Jordbruksverkets data angående animalisk föda, klimat samt miljö 

Majoriteten från världens djuruppfödning existerar dessutom väldigt ineffektiv.

Djuren matas tillsammans kalorier liksom skulle behärska ge föda mot flera fler människor ifall kalorierna ej tog enstaka omväg genom djuren. Största delen från vår jordbruksmark används mot djurfoder. ett helt baserad på växter kost tar bara upp enstaka femtedel därför många mark jämfört tillsammans med enstaka svensk genomsnittskost, i enlighet med ett avhandling från David Bryngelsson, Chalmers,  

Läs Naturvårdsverkets narrativ angående hållbara konsumtionsmönster 

Det finns fler miljöaspekter än klimatet för att tänka vid då oss konsumerar.

Därför existerar detta viktigt för att oss, angående samt då oss äter animalisk föda, väljer detta tillsammans med vård. detta animalisk föda vilket utför störst nytta på grund av miljön existerar detta ekologiska samt svenska naturbetesköttet, som bidrar mot ett rik biologisk diversitet. Fler surrande insekter som pollinerar, fåglar samt blommor helt enkelt! 

Nej, detta finns gott angående proteinkällor ifrån växtriket – nötter, frön från växter ofta använda som mat, linser samt kikärter existerar samtliga att vara berusad eller övermättad tillsammans med både protein samt andra nyttigheter. 

I dygn äter oss svenskar inom medelvärde sålunda många animalisk föda för att oss ökar risken på grund av tarmcancer, bröstcancer, diabetes, övervikt samt hjärt- samt kärlsjukdomar.

Bland annat Världscancerfonden, Livsmedelsverket samt Jordbruksverket att föreslå eller råda något för att oss reducerar animaliekonsumtionen från hälsoskäl.  

Därför existerar detta smart både på grund av miljö samt välbefinnande för att förtära enstaka mot största delen vegetabilisk kost samt ifall samt då ni äter animalisk föda välja ekologiskt alternativt svenskt naturbeteskött. 

Läs Livsmedelsverkets råd

Nej, dock på grund av för att hålla oss inom planetens gränser måste oss dra ned rejält vid konsumtionen från kött- samt mejeriprodukter. Den liksom enbart äter växtbaserat – som veganer – gör enstaka massiv bidrag till miljön. detta utför även den liksom drar ner vid kött- samt mejeriprodukter samt väljer kost tillsammans större vård, detta önskar yttra ekologiskt samt svenskt naturbeteskött.

Genomsnittssvensken äter ungefär dubbelt därför många animalisk föda vilket detta globala genomsnittet.

Mellan år samt ökade köttkonsumtionen inom landet tillsammans all 45 andel. Glädjande nog kunde oss titta en vegotrend  vilket gjorde för att konsumtionsökningen pausade från. beneath sjönk den totala förbrukningen från animalisk föda mot 85,5 kg per individ, ifrån den svenska rekordnivån vid 87,7 kg per individ  Minskningen äger fortsatt, fanns den totala förbrukningen 81,9 kilo per person. Men detta existerar långt ifrån tillräckligt, varken ur miljö- alternativt hälsosynpunkt.

detta gäller oavsett hur upphöjd konsumtionen existerar inom andra länder.  

Visst existerar den ökande köttkonsumtionen inom länder vilket Kina en något som ökar i storlek eller antal klimathot, dock detta betyder ej för att landet samt andra länder kunna sänka ambitionsnivån. oss måste samtliga hjälpas åt på grund av för att minska belastningen vid miljö samt klimat.

Dessutom existerar konsumtionen per individ inom Kina ännu långt ifrån dem mängder oss konsumerar inom Sverige (år nedsänkt den på drygt 60 kilo totalt , jämfört med drygt 80 kilo inom Sverige). 

Läs mer hos Jordbruksverket ifall konsumtion från kött

OECD:s statistik ovan den globala köttkonsumtionen

Visst besitter kyckling lägre klimatpåverkan än svin. samt svin besitter lägre effekt än kor. dock både höns samt svin får foder vilket konkurrerar tillsammans ytterligare produktion. angående markerna skulle användas på grund av för att utföra vegetabilisk föda mot fler, istället till animalisk föda samt mejerier mot färre, skulle oss behärska nyttja resurserna mer effektivt.

Då räcker marken mot mer – både föda, bioenergi samt natur.  

En frisk planet innebär även för att flera aspekter måste vägas in, ej enbart klimatpåverkan. detta vilket genererar minimalt utsläpp av ämnenofta föroreningar behöver ej existera detta såsom även gynnar den biologiska mångfalden, reducerar övergödningen inom haven alternativt sprider minimalt gifter.

mot modell importerar oss sprayad soja ifrån Brasilien vilket foder mot svenska kycklingar.

Soja såsom dessutom producerats vid mark där regnskog och savanner har förstörts, vilket existerar negativt på grund av den biologiska mångfalden. då all miljö- samt klimatpåverkan kämpa samman existerar detta klart för att animalisk föda samt mejerier allmänt besitter betydligt större negativ konsekvens vid planetens hälsa än vegetabilisk mat. 

Människans hunger efter allt mer animalisk föda samt mejeriprodukt äger varit den primära drivkraften på baksidan skövlingen från regnskog. Skogen äger huggits ned till för att ge område åt köttdjur samt stark odling från soja, såsom sedan blir foder mot kor, svin samt bevingat djur inom framför allt västvärlden, exempelvis landet.

Skogsskövlingen äger orsakat enorma utsläpp av ämnenofta föroreningar från växthusgaser, minskad kolinlagringsförmåga samt ej minimalt utrotning från arter samt förstörda ekosystem.  

Sojaodlingen ger inom sin tur stora bekymmer tillsammans med användning från extremt giftiga medel mot skadedjur samt minskad biologisk diversitet. Huvuddelen från sojan likt planteras används såsom foder samt endast enstaka många små sektion används inom livsmedel.

detta existerar ej sojabönan inom sig liksom existerar problemet utan den enorma efterfrågan vid foder vilket kräver ett stark odling. 

Landskapet växer ej igen vid bas från veganer, vegetarianer alternativt andra människor såsom drar ner vid köttet. Den köttproduktion vilket bidrar mot miljönytta, likt en rikt planta samt djurliv, bör finnas kvar.

dock inom solens tid är nästan hälften från köttet liksom äts inom land importerat samt kycklingar samt svin bidrar sällan mot någon miljönytta. Även fodret existerar ofta importerat, ej sällan ifrån Brasilien. detta handlar tillsammans med andra mening angående enstaka radikal minskning från dagens köttkonsumtion, vilket veganer samt vegetarianer hjälper landet för att nå. 

Ja, betande varelse existerar helt kritisk till för att hålla landskap öppet. flera växter, insekter, fjärilar, vilda insekter som pollinerar samt fåglar existerar beroende från öppna landskap samt lever inom en samspel tillsammans med varandra.

Den biologiska mångfalden ger oss flera ekosystemtjänster oss ej klarar oss utan. detta handlar bland annat angående produktion från föda, ren atmosfär, kolinlagring, matjordsbildning, samt pollinering. 

Mer angående nyttan tillsammans betande djur 

Naturbetesmarker existerar även uselt lämpade på grund av ytterligare livsmedelsproduktion än bete.

bör land nå sitt miljömål ifall en rikt odlingslandskap därför måste betandet öka på dagens obrukade betesmarker. detta betyder ej för att oss behöver fler betesdjur, utan för att dem vilt liksom oss besitter bör beta inom större utsträckning, samt vid korrekt område. eftersom långt ifrån samtliga betesdjur betar vid naturbetesmarker, betyder detta för att merparten från köttet såsom konsumeras ej alls bidrar mot miljömålen. 

Läs mer angående riksdagens miljökvalitetsmål en rikt odlingslandskap 

Tyvärr kommer kor inte någonsin för att existera klimatneutrala eftersom dem bildar stora mängder metangas inom sitt matsmältningssystem. Metan ingår inom kolets kretslopp, dock då kolet tar omvägen via metan ökar atmosfärens metanhalt samt därmed klimatpåverkan jämfört tillsammans med angående kolet ägde blivit koldioxid direkt.

Kor släpper givetvis ej ut mer kol än dem äter, dock klimatpåverkan per kolatom existerar betydligt större då kolatomerna ingår inom metan istället till koldioxid. Metanets värmande utfall existerar 34 gånger större än koldioxidens, beräknat vid år. 

Läs IPCC:s redovisning angående olika växthusgasers inverkan vid klimatet 

Men kor äger ju funnits väldigt utdragen period, möjligen ni tänker.

samt klimatet löpte ej amok på grund av det? Problemet existerar för att detta inom solens tid finns ungefär 50 gånger fler tama än vilda idisslande vid jorden; runt 1,5 miljarder kor och 1 miljard vardera från får samt getter. Det äger bidragit mot för att metanhalten inom atmosfären existerar andel högre inom ljus än på grund av tid sedan. Idisslarna står totalt till kring enstaka femtedel från dem totala metanutsläppen. Dessutom leder dagens storskaliga djuruppfödning mot skogsskövling till för att ge ställe åt foderodlingar samt betesmarker, vilket även påverkar klimatet kraftigt.

Detta inom kombination tillsammans med utsläppen från fossilt kol innebär en stort klimatproblem, såsom oss bara förmå åtgärda angående oss reducerar vid både koldioxid- samt metanutsläppen. 

På nätverket Uppsalainitiativets blogg beskriver doktorand Emma Jonson ifrån Chalmers hur kornas metan påverkar klimatet

FN:s jordbruksorgan FAO besitter skrivit några utmärkt rapporter angående hur djuruppfödningen påverkar miljö samt klimat: "Livestock’s long shadow" () samt "Tackling climate change through livestock" (). 

Ekologisk produktion besitter ej varenda lösningar. Växtnäringsproblemen såsom måste lösning existerar inom upphöjd grad gemensamma på grund av samtliga former från jordbruk. inom ljus tillförs mer näring inom struktur från kväve mot ekosystemen än någonsin tidigare.

detta besitter rubbat all detta globala kvävekretsloppet samt existerar grundorsaken mot övergödningen från haven samt enstaka massiv orsak mot klimatpåverkan, försurning samt ozonhål. Forskningen angående planetens gränser visar för att jordbrukets tillförsel från kväve måste minska tillsammans all 59 andel vid global nivå.

Utmaningen existerar enorm. detta framtida jordbruket måste bygga vid något annat än mineralgödsel.  

Ekologisk odling utan mineralgödsel existerar därför både ett betydelsefull drivkraft till för att ett fåtal fram smarta lösningar samt nödvändigt på grund av för att minska belastningen vid planeten.

inom stället på grund av mineralgödsel används andra metoder vilket inom högre grad bygger vid kretslopp, växtföljder samt kvävefixerande odlade växter. Utvecklingen går vidare. detta finns modell vid ekologiskt brödspannmål såsom endast gödslas genom odling från kvävefixerande odlade växter samt tekniker likt kunna cirkulera ren fosfor ifrån våra avlopp.

Genom tillväxt av nya spannmålssorter är kapabel oss erhålla förbättrad utdelning från mindre mängder kväve.  

Lugn, oss hjälper dig! oss besitter gjort ett liten priolista: 

1. Frossa inom grönt. detta existerar detta viktigaste ni är kapabel utföra på grund av klimatet samt miljön. Då menar oss ej bara gurka samt sallad. Tänk nötter, frön, rotsaker, mögelväxt, frön från växter ofta använda som mat, linser, ärtor, tofu, sojaprodukter, groddar, gröna ark samt färgglada grönsaker. 

2.

Byt mot eko. Då bidrar ni mot friskare vätska, gladare varelse, mindre gifter samt för att fler fåglar samt blommor trivs. inom länder vilket Brasilien behöver ej människor förgiftas då dem plockar dina bananer alternativt skördar dina kaffebönor.  

3. Välj animalisk föda tillsammans omsorg.

ifall samt då ni äter animalisk föda, tänk vid för att minska portionen, välja ekologiskt samt svenskt naturbeteskött. 

Självklart existerar luftfart jättedåligt på grund av klimatet, dock detta existerar faktiskt väldigt små andel från den föda oss importerar vilket fraktas tillsammans luftfart, tillsammans med undantag till enstaka sektion känsliga färska frukter samt vegetabilier tillsammans med begränsad hållbarhet liksom små frukter från växter samt färska baljväxter.

detta mesta fraktas vid ett större vattenfartyg ofta för transport eller krig alternativt tillsammans lastbil, vilket ger små utsläpp av ämnenofta föroreningar per kilo föda. Transporterna står därför överlag på grund av ett väldigt små sektion från klimatpåverkan ifrån vår matproduktion. 

Produktionssättet agerar betydligt större roll.

detta kunna alltså artikel förbättrad för att kultivera vegetabilier efter säsong, till för att undvika nyttja energikrävande växthus, samt sedan frakta dem dit var detta ej existerar säsong. Faktum existerar för att din bilresa mot affären troligtvis existerar ett många större miljöbov än transporten från din favoritmat ifrån andra sidan jordklotet.

Kör hårt med dramaten-väskan, cykelväskan samt armmusklerna istället! 

Läs Kommerskollegiums redovisning ifrån ”Handel, transporter samt konsumtion. Hur påverkas klimatet?” 

Läs IVL:s narrativ ifrån ”Food consumption choices and climate change” 

Säsongsguide på grund av grönsaker

Vi besitter varenda en ansvar. Politikerna äger dessvärre varit ovanligt långsamma då detta gäller för att minska konsumtionen från animalisk föda samt mejeriprodukter. Bästa kuren mot fega politiker existerar modiga medborgare liksom visar vägen. 

Naturskyddsföreningen tjatar naturligtvis vid politikerna även.

inom vår redogörelse ”Det subventionerade köttet” föreslår oss bland annat ett klimatavgift vid animalisk föda likt kunna erlägga till ekosystemtjänster inom jordbruket. oss tycker för att kommuner samt landsting borde satsa vid betydligt mer grönt inom skolmatsalar, vid vårdinstitution samt inom ytterligare offentlig bespisning. detta vore utmärkt till både klimatet, budgeten samt folkhälsan!