Är det olagligt att odla svart vinbär

Följande anvisning för organisk biologisk odling från svarta vinbär gör ej anspråk på för att artikel fullständig.

Detta gäller särskilt beträffande jordens skötsel för befrämjande från dess innehåll från mikroorganismer samt daggmaskar samt därmed dess förmåga för att öka möjligheten för god växt samt sundhet hos den odlade grödan.

Varje jordbrukare likt ej redan studerat Förbundets grundkurs "För ett frisk jord", tillrådes för att göra detta.

Helst genom deltagande inom klass alternativt studiecirkel. Där får man tillfälle för att diskutera samt utbyta eventuella erfarenheter. detta är faktiskt nästan nödvändigt för en utmärkt effekt. Grundkursen beskriver utförligt hur man gör för för att hjälpa jorden för att behålla alternativt öka sin naturliga fruktbarhet samt därmed alstra friska växter.

Svarta vinbär tillhör släktet Ribes, släkt Saxifragaceae.

Våra odlade "sorter" är varieteter alternativt kulturformer från arten nigrum.

Svarta vinbär äger, såväl likt röda vinbär, beneath enstaka lång period varit omnämnda inom oräkneliga populära trädgårdsböcker likt utgivits från vitt skilda författare.

dock dem besitter sällan givits någon nämnvärd uppmärksamhet.

På senare tidsperiod äger emellertid detta avsevärt förändrats. Främst möjligen på bas från förbättrade möjligheter för utvärdering från produkternas näringsvärde samt innehåll från framför allt C-vitamin.

Man äger därvid funnit för att inom synnerhet svarta vinbär måste anses såsom enstaka synnerligen värdefull C-vitaminkälla, samt detta är väl den troligaste orsaken mot för att detta bärslag ökat inom popularitet beneath den senaste tiden.

Det tar dock tidsperiod för att etablera odlingar samt import från svarta vinbär äger därför tidigare förekommit, vilket dock ej särredovisats inom importstatistiken.

dock detta förmå nämnas för att beneath åren 1974-1978 importerades från Ungern samt Rumänien från hallon, krusbär samt vinbär sammanlagt 165 ton. enstaka omsvängning mot detta bättre tycks äga ägt plats beneath senare period. År 1980 förekom ingen import från svarta vinbär (medan från hallon, krusbär samt vinbär andra än svarta importerades 21 ton).

inom stället exporterades detta år sammanlagt 67 ton svarta vinbär mot land samt Norge.

Svarta vinbär odlades år 1976 på den areal från 325 äga, tillsammans med enstaka skörd från 0,7 milj kg, motsvarande 2,1 ton per ha.

100 g svarta vinbär ger:

38 kalorier

85 g vatten

1,2 g protein

0,2 g fett

7,7 g kolhydrat

60 mg kalcium

43 mg fosfor

1.3 mg järn

40 IE vitamin A

0,03 mg tiamin

0,14 mg riboflavin

0,3 mg niacin

180 mg askorbinsyra

Tilläggas kunna för att halten askorbinsyra - vanligen kallad C-vitamin - är kapabel artikel betydligt olika hos skilda sorter (varieteter) från svarta vinbär.

titta sortbeskrivningarna.

Förökning genom frö från svarta vinbär är många lätt för att utföra, dock nyttjas endast likt rent experiment. Man förmå nämnligen inte någonsin känna till vilken "sort" detta kunna bli. Förökning sker obligatoriskt genom sticklingar, avläggare alternativt rotskott, titta beneath 06.

Planteringsfärdiga buskar från svarta vinbär är kapabel köpas från plantskolor över bota landet. dock gäller detta enstaka större odling blir detta ganska kostsamt, varför man möjligen bör överväga möjligheten från för att börja tillsammans exempelvis 10 alternativt 20 buskar samt från dessa ta ämne samt göra ett personlig förökning inom större skal.

titta beneath 06.

Svarta vinbär trivs bäst tillsammans med lerhaltig mulljord alternativt mullhaltig lerjord, ifall denna ej är alltför styv.

Torvjordar kunna även gå god, angående dem förbättras tillsammans god ler- alternativt mulljord. enstaka betydande sak är för att jorden bör äga god vattenhållande förmåga angående man ej besitter goda möjligheter för bevattning. På enstaka torr backe blir resultatet ej utmärkt. dem norrbottniska typerna är ej känsliga för hög grundvattennivå.

Eftersom svarta vinbär blommar tidigt bör frostlänta ställen undvikas.

Detta gäller särskilt inom södra landet. inom Norrland är såsom regel vårfrosten inget bekymmer. Åtminstone ej inom kustbandet.

Jorden måste existera fri från flerårigt ogräs. detta är praktiskt omöjligt för att helt rensa försvunnen kvickrot såsom etablerat sig bland rötterna inom enstaka vinbärsbuske.

Om odlingen skall bli från någorlunda storlek är detta bäst för att utföra den såsom "remskultur".

D.v.s. man indelar landet inom längsgående fält alternativt remsor, ifall vardera 6 m:s bredd. På remsa alternativt fält nr 1 planterar man två rader 3 m från varandra samt 1,5-2 m mellan buskarna inom raden (se bild).

På nästa remsa (nr 2), likaledes 6 m bred, sår man in ett gröngödselgröda, från identisk stöt vilket man tidigare använt samt funnit artikel god samt passande för läget samt jorden. För Norrlands sektion torde sötlupin existera bäst.

Eftersom svarta vinbär svarar synnerligen god på marktäckning använder man varenda år så många från den insådda grödan liksom man bedömer lagom för täckning omkring buskarna.

Resten plus rötterna från grödan brukas in ytligt inom jorden samt får tjänstgöra vilket gröngödsling där alternativt komposteras på särskild plats.

Hela landet belägges på detta sätt tillsammans remsor, nr 1 samt 2 omväxlande. Alternativt förmå man på remsa nr 2 helt enkelt så in vallgräs alternativt klöver, likt sedan ett alternativt flera gånger beneath sommaren slås från tillsammans slåttermaskin alternativt gräsklippare samt lägges liksom marktäckning på remsa 1.

Remsa nr 2 skötes inom övrigt på vanligt sätt tillsammans med gödsling samt ev kalkning.

Detta förmå på varenda ställe bli en intressant experiment för att pröva ut vilket växtslag likt passar bäst. Enda problemet tillsammans fleråriga grödor, t.ex. vanligt gräs, blir för att hindra detta från för att växa över "gränsen", d.v.s.

in inom buskraderna. detta måste hållas inom sin ram genom kanthuggning.

När sedan efter många år buskarna på remsa 1 röjes, växlar man ifall samt planterar nya buskar på remsa 2 samt remsa inom får bli odling för täckgröda.

Förökning från svarta vinbär sker vanligtvis genom örtartade alternativt vedartade sticklingar.

Båda förfaringssätten är många lätta för att utföra samt svarta vinbär rotar sig villigt. Ta förökningsmaterial endast från helt friska buskar.

Vedartade sticklingar är detta vanligaste. dem tas från moderbuskarna på hösten efter bladfallet alternativt på våren före bladsprickningen.

Mogna årsskott klippes från mot ca 20-25 cm:s längd. detta är utmärkt angående skotten är mogna, dvs äger fullt utvecklad toppknopp. angående skottets höjdpunkt verkar späd samt svag är detta bättre för att bergvägg ner detta enstaka bit, dvs nå toppen detta över ett kraftig knopp. Nedre snittet göres strax beneath ett knopp.

dem buntas samt ställes inom en kärl djupt inom vätska inom sval källare tills tiden för sättningen, vilket bör ske så snart jorden reder sig, är inne. Landet för sättningen (planteringen) från sticklingarna bör äga djup god mark, varken för lös alternativt för hård, gärna uppblandad tillsammans torvmull alternativt på annat sätt äga god förmåga för att behålla fuktigheten.

inom större odlingar plöjer man ofta upp ett fåra samt sätter sticklingarna inom kanten från denna, varefter fåran plöjes igen. inom mindre odlingar kunna man många väl sätta sticklingarna direkt för grabb utan fåra. detta går bäst tillsammans enstaka spetsig järnpryl, ca 10 mm inom diameter.

Sedan raderna markerats gör man tillsammans prylen lodräta hål fanns inom sticklingarna sättes ned så djupt för att endast dem två översta knopparna sticker upp ur marken.

Avståndet mellan raderna kunna variera, dock bör man använda häst alternativt motordrivet redskap för kultivering bör avståndet artikel ca 110 cm. inom raden bör avståndet existera 15-20 cm. Hålet för sticklingen göres ej djupare än för att sticklingen just går mot botten, samt jorden trampas mot fast omkring den.

Renshackning samt vattning är sedan allt liksom fordras beneath första året.

Som regel växer två alternativt tre grenar fram beneath första sommaren. Följande vår så snart tjälen gått ur marken ser man mot landet, samt skulle dem små plantorna existera uppfrysta, trampar man mot jorden omkring dem.

Grenarna klippes ned mot ca enstaka tredjedel från sin längd över enstaka utåtriktad knopp.

Landet skötes tillsammans med kultivering samt renshackning, eventuellt vattning.

Kraftigväxande sorter är följande höst salufärdiga. dem plantor såsom eventuellt ej äger tre välutvecklade grenar klippes ned mot ca 10-15 cm över förgreningen samt får växa ytterligare en år.

Landet för den slutliga planteringen från buskarna bör existera väl förberett samt helt fritt från fleråriga ogräs.

ett lämlig förfrukt är kapabel artikel rotfrukt, eftersom jorden då inom regel blir väl genomarbetad. enstaka mindre giva naturlig gödsel - 100-150 kg per 100 kvm - vore utmärkt dock ej helt nödvändig. Ämnar man kultivera mera krävande grönsaker, ex kål, mellan buskarna dem första åren vore detta god tillsammans med minimalt dubbelt så många.

För bärbuskarnas sektion är kapabel gödselmedlen många väl tillföras senare inom samband tillsammans marktäckning.

Plantering på blivande växtplatsen sker på hösten efter bladfallet alternativt tidigt på våren före bladsprickningen. Är rötterna torra, ställ buskarna inom vätska någon 60 minuter.

Korta in för långa rötter samt renklipp skadade.

Buskarna sättes inom regel något djupare än dem stått inom plantskolan, ibland så djupt för att dem nedersta grenarna är kapabel rota sig samt därigenom göra busken kraftigare. Detta gäller särskilt sorter vars grenar lätt bryts loss, t.ex.

Öjebyn. Trampa mot jorden fast omkring busken samt vattna ifall jorden ej är fuktig nog.

Efter planteringen klippes samtliga grenar ned mot ca 25 cm:s längd, alternativt mer hos svagväxande sorter, t.ex. Nikkala.

Strö gärna ut lite benmjöl samt kratta litet lös mark omkring busken sedan vattnet sjunka ned. titta mot för att jorden är fri från kvickrot.

Lägg på marktäckningsmaterial såsom dem första åren ej behöver täcka kurera raden utan endast läggas inom enstaka krets omkring varenda lågväxtväxt, medan mellanrummen är kapabel nyttjas för grönsaker.

Den fortsatta skötseln från buskarna vilket beskärning beträffar är många lätt.

Efter 3-4 år på växtplatsen börjar buskarna ge skötsam skörd samt bli tätare inom växten.

En sektion grenar möjligen korsar varandra alternativt - hos enstaka sektion sorter - allt för många från dem äldre grenarna ligger på alternativt för nära marken. detta är då dags för att börja tillsammans med den årliga gallringen från grenarna.

Med sekatör klipper man försvunnen dem äldsta grenarna såsom burit ätbar del för för att ge område åt nya likt växer fram.

Genom lite kunskap lär man sig snart hur många man behöver ta försvunnen. Även dem framväxta årsskotten är kapabel behöva gallras lite. Man klipper då försvunnen dem svagaste. varenda grenar cl ler ny tillväxt vilket tas försvunnen klippes så nära marken vilket möjligt. (Svarta vinbär är dock ej känsliga för för att man ev.

lämnar s.k. "stabbar".)

Vid beskärning alternativt gallring från äldre buskar förmå grenarna ofta artikel så grova för att ett vanlig sekatör ej räcker mot. detta är därför god för att bland redskapen även finns enstaka busksax tillsammans med skalmar ca 60 cm långa, för för att behärska bergvägg försvunnen även grenar tillsammans med enstaka diameter från möjligen flera centimeter.

Rotade örtartade sticklingar ("sommarsticklingar") från svarta vinbär klara för utplantering.

Årsskott från svarta vinbär inom bladsprickningen.

Har man ont angående ämne är kapabel man bergvägg upp vedartade sticklingar - mogna årsskott - mot 10-12 cm:s längd, 3-4 från varenda ny tillväxt, samt sätta dem inom bänk alternativt växthus.

Örtartade sticklingar rotar sig villigt inom fönsterkarmen, inom drivbänk alternativt växthus.

Plantskola tillsammans salufärdiga 2-åriga buskar från svarta vinbär.

Salufärdig lågväxtväxt från svarta vinbär två år efter odling från vedartad stickling, satt inom marktäckt bädd.

Rotorharv, många praktiskt redskap för ytluckring från jorden.

Man kommer lätt åt från varenda håll mellan buskarna.

Nikkala XI äger delvis nedliggande växtsätt. dem nedersta grenarna får efter grabb gallras bort.

Treårig lågväxtväxt från Öjebyn.

Här är detta dags för att börja tillsammans med gallring från grenarna.

På naturligt god, någorlunda djup samt god fuktighetshållande mark är kapabel nysatta buskar klara sig en par år tillsammans med den näring likt tillförs tillsammans den årliga marktäckningen tillsammans organiskt ämne från gröngödslingsremsorna.

Gräv, hacka alternativt bearbeta inte någonsin jorden närmast buskarna. angående ogräset är besvärande, marktäck först tillsammans med blad, ex gamla tidningar samt lägg sedan på materialet. detta bryts snart ned, buskens rötter växer in inom materialet samt resultatet blir ett enastående god rotfilt från flera decimeters djup.

Skulle man hitta för att nedbrytningen från detta organiska materialet ej fortskrider så snabbt såsom man tänkt sig, vilket förmå bero på för att verksamheten från daggmaskar samt mikroorganismer ej kommit igång på allvar, kunna man hjälpa upp situationen genom tillförsel från en tunt lager väl nedbruten kompost - den innehåller inom regel mängder från daggmaskägg - samt mikroorganismerna följer tillsammans med "på köpet".

Sedan brukar detta fungera perfekt.

Efter några år sedan busken vuxit upp mot full storlek samt börjat ge rikligt tillsammans med bär samt den årliga beskärningen - gallringen från grenarna - börjat, är kapabel detta existera synnerligen välgörande tillsammans med något stöt från naturlig gödsel från: nötboskap, häst, får, getter alternativt fjäderfä.

Den förmå existera något nedbruten, dock behöver ej helt existera detta eftersom man ej gräver ned den utan lägger den inom tunna lager ovanpå detta tidigare mer alternativt mindre väl nedbrutna materialet. Man täcker sedan tillsammans med en nytt lager organiskt material.

Om jorden är mager, dvs något näringsfattig, gör man bäst inom för att genast efter planteringen lägga på en utmärkt lager från gödselblandad kompost, liksom täckes tillsammans med organiskt ämne, gräsklipp alternativt liknande.

Den kalk, vilket följer tillsammans med när man emellanåt tillför mindre mängder kompost är tillräcklig samt ytterligare kalkning är överflödig. Skulle man helt glömma kalken är ingen fara skedd. detta går god ändå.

Eftersom svarta vinbär kräver god markfukt förmå detta på lättare mark existera välgörande tillsammans med enstaka rejäl bevattning redan på försommaren.

Skulle mjöldagg uppträda förmå detta artikel en indikator på för att jorden är för torr.

titta ytterligare beneath växtskydd!

Hur många vätska bör man då ge? Ja, ca 14 mm brukar väl räknas vilket ett rotblöta för mindre växter på friland, dock för svarta vinbär behövs detta många mer.

Ge gärna 20 mot 35 mm för yngre buskar - upp mot ca 5 år - samt för äldre djuprotade buskar ifall jorden ej är allt för styv förmå detta behövas upp mot 50 mm.

Vid all växtodling, såväl likt hos odlaren själv, gäller för att ju mer odlingen såväl liksom levnadssättet hos odlaren närmar sig detta för arten biologiskt riktiga, dess färre blir "angreppen", d.v.s.

förekomsten från sjukdomar samt obehagligheter från skilda slag.

Det är detta likt gör för att enstaka odling vilket skötes i enlighet med för växtarten biologiskt riktiga principer förmå hållas fri från sjukdomar samt angrepp från skadeinsekter utan för att några kemiska medel behöver användas.

Vid författarens mot dessa rader boställe Hällvallen nära Piteå inom Norrbotten äger enstaka odling tillsammans med ca 100 buskar gett rik samt fin skörd beneath 15 år (1981) - samt är kapabel säkert göra detta beneath minimalt 15 år ytterligare - utan användning från något vilket helst kemiskt medel.

Den enda obehaglighet vilket uppträtt äger varit relativt lindriga angrepp från stinkfly, vilket dock knappast reducerat bärskörden.

Sorterna äger varit Nikkala (de flesta) samt Jänkisjärvi samt Öjebyn.

Mjöldagg gynnas från torka: torrt inom luften samt torrt inom marken. Den börjar liksom regel på dem yngsta bladen inom buskens höjdpunkt. plats påpasslig! Klipp från dem höjder liksom är angripna samt kompostera dem! Jo, just det!

Elden behöver ej existera tillsammans med. inom komposten äger mjöldaggen ej ett chans. Även den omvandlas mot nyttigt material.

Vattna! titta beneath Bevattning.

Svartvinbärskvalster. (Se bild.) Mikroskopiska vilt såsom lever inne inom knopparna på svarta vinbår, såsom därvid ej utvecklas normalt utan blir runda, uppsvällda samt efter grabb helt gula samt mot senaste ramlar från.

bota grenen förmå vissna. ett angripen knopp är kapabel innehålla 20 000 varelse alternativt mer.

De runda knopparna är angripna från gallkvalster, svarta vinbärens värsta oh yra.

Det är därför skäl för att årligen nära bladsprickningen noga inspektera odlingen samt skulle man upptäcka enstaka knopp tillsammans med misstänkt utseende är detta bäst för att bergvägg försvunnen kurera grenen samt precis oskadliggöra den.

Plocka ej från knopparna, då kunna djuren spridas. ni förmå ej titta dem.

Håll sedan en vaket öga på busken. Skulle fler grenar existera angripna alternativt bli detta, är detta bäst för att skaffa försvunnen kurera busken.

Gallkvalster är så många farligare genom för att dem förmå sprida virussjukdomen Reversion, vars enda synliga indikator - förutom för att bärskörden reducerar - är för att bladens tandning blir förändrad samt för sorten onormal.

Bladlöss. Även här är detta tydligen en indikator på för att tillgången på dricksvatten är väl knapp.

Nyckelpigor samt inom synnerhet deras larver är storkonsumenter på bladlöss. plats rädd angående dessa samt detta bota brukar ordna sig. Vattna.

Årsskott från svarta vinbär såsom varit angripna från bladlöss. Nyckelpigor äger konsumerat lössen samt skotten fortsätter för att växa helt friska.

Bruna bladkanter ("brända blad") förmå bero på kalibrist.

Tillför träaska.

Spinnkvalster suger på bladen samt hämmar växten. Man är kapabel testa besprutning tillsammans med varmt vätska upp mot 54 grader C. Vattna odlingen.

Stinkflyn. från dessa finns många arter. Små långsträckta vanligen grönaktiga insekter, likt sitter på undersidan från bladen samt suger alternativt biter på dessa.

Bladen är kapabel få brunprickigt utseende. Är tydligen en indikator på för att busken lider från uttorkning. Spola bota busken tillsammans kallt vätska samt vattna ordentligt. På eftersommaren växer buskarna ifrån angreppet.

Unga buskar tillsammans marktäckning. mot för att börja tillsammans med förmå man en alternativt två år äga rotfrukt alternativt grönsaker mellan buskarna.

Främre raden är planerad föregående år samt marktäckt.

Materialet äger sjunka ihop kraftigt samt detta är tidsperiod för att lägga på nytt.

Efter några års växt är detta ej längre lokal tillsammans några kulturer mellan buskarna. Då får all raden marktäckas.

Marktäckningen blir mer produktiv angående man först lägger ut några lager text, t.ex.

gamla tidningar.

Innan buskarna vuxit ut mot full storlek förmå man nyttja mellanrummet för grönsaker.

Här är gödslat för kål samt purjo.

Vy över nedre delen från trädgården på Hällvallen år 1978. Raderna från svarta vinbär är fr.v. 5, 4, 3 samt 2 år gamla. Mellan raderna är rotfrukt samt längst t.h. grönsaker satta.

Det enklaste är handplockning. ifall bären bör tas angående grabb omedelbart för syltning, saftning alternativt infrysning kunna man många väl repa från dem från klasarna.

Den gamla fördomen för att detta skulle leda till inom skördebortfall följande år är helt obefogad. bör bären frysas in är detta enklast för att plocka dem direkt inom frysförpackningen likt efter nedkylning bara läggs inom frysboxen.

Gäller detta däremot för att marknadsföra bären inom enliterskartonger alternativt liknande bör dem bara skördade tillsammans med så läka klasar likt möjligt.

Varje bär likt är repat från besitter fått ett öppning inom skalet där stjälken suttit - samt är därför lättare hemfallet åt mögelbildning.

Sedan ganska lång period äger emellertid mera avancerade skördemetoder praktiserats.

Den enklaste från dessa är skörd tillsammans batong. tillsammans med enstaka gummibatong ca 40-50 cm lång slår man på grenarna så för att bären ramlar från. tillsammans lite träning går detta ganska god, dock bären flyger åt varenda håll samt man måste därför äga ganska brett utlagda skynken, lämpligen från plast, alternativt äga specialgjorda halvmånformade träd alternativt plastbaljor vilket träs in omkring busken samt beneath grenarna.

Lite mer sofistikerad är skörd tillsammans skakdon, alternativt skakpistol, såsom drivs elektriskt alternativt från en tryckluftsaggregat.

Pistolens "gaffel" sättes över grenen, man klämmer på "avtryckaren" samt sekunden efter är grenen befriad från sina bär. identisk uppsamlingsanordning liksom nära batongskörd.

Vid tillämpningen från dessa metoder släpper emellertid även ett hel sektion växtdel, varför skörden måste rensas.

ett anordning tillsammans fläkt måste mot. Enklast möjligen enstaka motorspruta tillsammans fläkt alternativt enstaka gammaldags "kastmaskin" (sädesharpa). detta går god angående bären är torra samt fasta. Även specialbyggda fläktaggregat finns.

Försök utförda tillsammans med batong respektive skakdon nära Landbrukshögskolan (numera Sveriges Lantbruksuniversitet) visar för att detta inom prestation, d.v.s.

enhet för massa skördade bär per 60 minuter, egentligen ej blir någon väsentlig skillnad. Däremot förmå detta bli massiv skillnad beroende på buskarnas ålder samt därmed bördighet, storlek, växtsätt, klasebyggnad samt tätheten inom odlingen.

Prestationen per 60 minuter plats mellan 9 samt 62 kg. ej heller blev detta någon skillnad på dem skördade bärens kvalitet.

På 70-talet kom den första svenskbyggda traktordrivna samt helmekaniska skördemaskinen för svarta vinbär inom bruk. "Vinmannen" är konstruerad samt byggd från försökstekniker Ronald Karlsson inom Norrfjärden (Piteå).

Maskinen kopplas på traktorns högra blad samt går mitt över buskraden, där en antal skakstänger sköter ifall "plockningen", varefter bären rensas samt samlas upp inom ett låda. Helmaskinell skörd fordrar emellertid ej bara för att radavståndet bör artikel väl tilltaget - 3,5-4 m - utan även för att buskarna måste artikel dels från enstaka sort vars växtsätt samt klasebyggnad är lämpig för maskinell skörd samt för att buskarna hålles efter tillsammans med regelbunden beskärning så för att dem ej blir för täta.

Grenarna måste existera upprättväxande, smidiga samt starka, dem får ej behärska lätt brytas från alternativt brytas loss. Sorten Öjebyn exempelvis, vars grenar ganska lätt brytes loss, bör planteras djupare än den stått inom plantskolan, samt Nikkala, vilket besitter nedliggande växtsätt tillsammans med krokiga grenar vore alltså otänkbar.

Vinman, helautomatisk skördemaskin för svarta vinbär, konstruerad samt byggd från försökstekniker Ronald Karlsson, Norrfjärden.

Vinman, skördemaskin för svarta vinbär inom arbete.

Vidare måste klasebyggnaden artikel lagom.

För långa klasar svajar inom stället för för att lossna samt för korta klasar besitter även dem lättare för för att sitta kvar nära skakningen.

Däremot förmå man - jämfört tillsammans "fri plantering" - minska ned avståndet inom raden ända mot ca 70 cm, alternativt något mer tillsammans med småväxande sorter.

Om odlingen ligger nära tätort alternativt större samhälle är kapabel detta gå många utmärkt för att lämna ut skörden för självplock, ett teknik liksom f.n.

ökar inom popularitet. Den är också detta enklaste för ägaren.

Första året möjligen man behöver annonsera, dock senare brukar detta gå från sig själv. Kunderna får själva ta tillsammans med kärl för att plocka i; dem får vissa buskar anvisade. Ägaren äger bara för att väga skörden samt ta betalt.

En sak bör man dock tänka på: eftersom kunderna inom dem flesta fall är husmödrar besitter dem ofta minderåriga ungar tillsammans med sig, samt då bör man gärna äga ett sektion enkla dock tåliga leksaker, gungor samt liknande alternativt åtminstone enstaka sandgrop, liksom barnen får sysselsätta sig med.

Hur många kunna då enstaka odling ge?

Ja, beneath 70-talet fanns detta odlingar inom Norrbotten liksom gav över åtta ton per hektar.

dock genomsnittet torde ligga ner på ca hälften, alternativt något därunder.

Eftersom även bladen hos svarta vinbär innehåller ett hel sektion, bl.a. C-vitamin samt kalcium, samt därför är värdefulla, förmå alternativt bör även sådana ingå inom skörden. dem förmå antingen plockas från grenarna när dem är fullt utslagna samt friska, alternativt man förmå bergvägg från all grenar såväl årsskott såsom äldre, här samt där, bunta samman samt hänga upp för att uttorkning på mörk dock luftig lokal.

Användes dem färska kunna man räkna tillsammans högre C-vitaminhalt.

Blad för uttorkning bredes ut på ark alternativt reol, mörkt samt luftigt. uttorkning dem knastertorra samt förvara dem inom plåtburkar tillsammans lock alternativt inom mörka glasburkar.

Te berett från svarta vinbärsblad blir mer samt mer populärt.

Ta så småningom för vana för att utesluta sockret så blir teet så många mer hälsosamt. Honung kunna ev. användas mot. Även varelse, exempelvis getter, älskar svarta vinbärsblad såväl färska liksom torkade. (Bären också för den delen.)

Vinmannen - den helmekaniska skördemaskinen för vinbär - tillverkas från Ingenjörsfirman Norr-Mekanik AB, Hyvelgatan 1, 931 36 Skellefteå.

Numera finns även ett självgående variant. Tolv maskiner är inom bruk (1982) inom Europa, varav fem inom Norrbotten.

Eftersom svarta vinbärens största värde ligger inom deras innehåll från C-vitamin - en ämne såsom är synnerligen nödvändigt inom vår dagliga kost, dock många ömtåligt likt färskvara - besitter detta massiv innebörd på vilket sätt skörden förvaras samt beredes.

Det bästa sättet för förvaring är otivelaktigt djupfrysning direkt efter skörden.

All sorts beredning där atmosfär, ljus alternativt värme får tillträde är rena katastrofen för C-vitaminet. Så är även en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, samt inom ännu högre grad ifall detta är kopparhaltigt, vilket tyvärr ofta förekommer inom våra bostäder tillsammans med vattenledningar från koppar.

Saft kokad från bären blir bäst samt maximalt vitaminrik nära begränsad kokning samt snabb silning.

Kokt alternativt ångad saft äger mer C-vitamin än rårörd, även efter lagring. Bären innehåller nämligen enzym vilket verkar nedbrytande på C-vitaminet, dock förstörs nära upphettning.

Före anläggandet från ett svarta vinbärsodling bör man göra tydligt för sig följande:

1) plats inom landet befinner jag mig?

detta är kapabel äga innebörd nära omröstning från sorter, sättet för skörd samt avsättning från bären.

2) Är jorden passande? från god standard samt tillräckligt fuktighetshållande? På enstaka torr backe går detta ej god tillsammans svarta vinbär.

3) Hur förmå skörden lämpligast ske? tillsammans eget alternativt andras självplock?

tillsammans med batong, skakpistol alternativt traktordriven skördemaskin?

4) angående detta gäller större odling: hur bör avsättning samt marknadsföring ordnas?

Ytterligare för att tänka på:

5) Bikupa inom närheten från odlingen förmå öka skörden enstaka del; "avsevärt" i enlighet med engelska försök.

6) inom saftsoppa på svarta vinbär: gott tillsammans med tinade, djupfrysta hallon alternativt jordgubbar.

Plantering från större odling inom Kitkijärvi, 14 mil norr angående polcirkeln.

Sötlupin är ett utmärkt gröngödslingsväxt inom Norrland.

Fernqvist, I: kultivera bär, 1972.

Nilsson, F: Ascorbic Acid in Blac Currants, Lantbrukshögskolans annaler Vol 35, 43-59, 1969.

Norrlandsfonden: Slutrapport avseende projektet undersökning samt utvecklingsarbete rörande odling från bär inom Norrland, Delprojekt Ribes, Lantbrukshögskolan, 1976.