larroar.pages.dev






Vilket land kommer anis ifrån

Latin: Pipinella anisum

anise, aniseed, anix = seed spice with licorice flavor

anis, anis vert = épice dem graines au goût dem réglisse

anise, anise verde = spezia di semi con sapore di liquirizia

Anis = Samengewürz okänt Lakritzgeschmack

anís, anís verde = especia dem semillas con sabor a regaliz

Anis existerar ett art inom släkt flockblommiga växer.

Tamarind (Tamarindus indica) är en ärtväxt som kommer från ett högt träd

Kallas likt vild ibland till pimpinella, vilket dock existerar namn vid släktet likt anis tillhör. Anis besitter sitt ursprung ifrån region känd från egyptierna samt romarna, från vilket ställe den bl.a. importerats mot Indien. Anis kom mot landet vid medeltiden samt fröna användes ofta vilket brödkrydda tillsammans tillsammans med fänkål samt kummin.

detta existerar enstaka ömtålig ettårig planta, likt sällan blir mer än halvmetern upphöjd. dem gräddfärgade blommorna träffar ut beneath sensommaren följt från bleka bruna samt med mycket hår frön frampå höstkanten. Fröet torkas samt används såsom krydda.

Anis äger enstaka ovanlig lakritssmak, älskad från vissa samt ratad från andra.

Det har använts i tusentals år för både medicinska ändamål och som krydda

Den liknar inom någon mån fänkål, då den innehåller identisk olja - anetol vilket även används mot för att sätta smakupplevelse samt lukt inom bla tandrengöring samt mediciner. Historiskt äger anis ansetts god till matsmältning samt tuggas gärna efter maten inom Indien. Likaså mot hosta samt huvudvärk. inom enstaka romersk notering är kapabel man lära för att "om anis äts alternativt dricks får man samt kvinna lust mot varandra".

Odling: Anis planteras bäst innomhus.


  • vilket nation kommer anis ifrån

    • detta behövs ett utdragen samt varm sommar ifall frön skall bildas utomhus inom land. Örten trivs i enkel, torr, väldränerad samt kalkhaltig jord och platsen måste existera ordentligt varm samt vindskyddad. således frön ytlig inom femte månaden i året då detta blivit lagom varmt inom jorden.

    Dess arom är kraftfull och uppfriskande, vilket gör det till en oumbärlig ingrediens i många kök runt om i världen

    Gallra mot 2 dm radavstånd. då fröna mörknat samt plantan börjar gulna skär man från stjälkarna samt hänger dom upp samt ner inuti enstaka papperskasse. Fröna faller sedan ner efterhand (läs mer: kultivera anis).


    ANVÄNDNING

    Det existerar främst torkade frön vilket används, den riktigt kraftiga smaken sitter inom fröet.

    Färska blommor samt växtdel förmå läggas tillsammans med inom sommarsallader. Stjälk och/eller rötter förmå ingå inom grytor samt soppor. Anis fungerar väl likt brödkrydda samt mot sjömat, bevingat djur, såser m.m. Förekommer inom sötsaker t.ex. "Kungen från Danmark".

    Stjälken påminner mycket om selleri

    Anis existerar en vanligt sätt för att smakförstärkare alkoholhaltiga drycker. Vanlig likt brännvinskrydda samt finns t.ex. inom grekiska Ouzo samt franska aperitiferna spritdryck och Pastis, samt inom spritdrycker såsom anisette. Anis ingår inom den kinesiska kryddblandningen Fem kryddor.

    Alternativ: Fänkolsfrön.

    Säsong: Skördas senhösten.

    [2]

    Finns för att köpa vilket krydda.

    Förvaring: Torkade försvaras inom sluten förpackning torrt samt mörkt. utdragen hållbarhet.

    Glycyrrhizinsyra såsom finns inom lakrits, anis samt fänkol, äger ett sötma liksom existerar 50 gånger starkare än sackaros (vanligt socker) samt tillsammans med extrem längd. testa en syrligt alkoholhaltig efter för att äga ätit ett bit lakrits.

    Vinet blir genast fylligare, sötare samt fruktigare.

    Läs mer

    Kinesiska Fem krydddor

    Odla anis

    Kryddfänkål - fänkålsfrön

    anvisning tillsammans Anis

    detta finns 17 anvisning tillsammans Anis

    • Hemkokt hummer

      Tid: 20 min (+ 12 tim) , Svarighet: enkel, Receptgivare: Kockskolan

    • Kalkonsallad (lätt måltid)

      Tid: 12 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

    • Honungs- samt pepparglaserad fransyska tillsammans med rostade rotfrukter samt morotsdipp

      Tid: 2 tim (+ 4 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kocklandslaget

    • Hemlagad havskräftbuljong, kräftfond

      Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan

    • Hålkakor

      Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan

    • Kulfi, kallfryst indisk glass

      Tid: 45 min (+ 8 tim) , Svarighet: enkel, Receptgivare: Kockskolan

    • Ostsnurror

      Tid: 20 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Anne, Kockskolan

    • Lebkuchen, tysk kryddstark, mjukseg, julpepparkaka

      Tid: 1 tim (+ 4 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan

    • Kryddig kyckling tillsammans med kakao- samt apelsinsallad

      Tid: 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kocklandslaget

    • Kräftlag

      Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Johannes Persson