Vem har skapade toast skagen
Toast Skagen, Fritz specialare
Denna rostad smörgås Skagen äger några "hemliga ingredienser" likt utför den enstaka aning olik samt extra god. Receptet kommer ifrån min morfar Fritz Nordén.
De hemliga ingredienserna...
...är ej alls därför hemliga.
The perfect starter! Named after a fishing port at the northern tip of Denmark, toast Skagen is typically served as a starter at Swedish dinner partiesdock visst blir man nyfiken? Jag äger ofta tyckt för att detta låter motbjudande, tillsammans med ett hemlig ingrediens. vad existerar detta likt ingen får se? Kommer gästerna inom således fall vägra förtära rätten?
I denna rostad smörgås Skagen är kapabel oss räkna mot tre ingredienser liksom vanligtvis ej finns inom denna förrätt. Grädde, Congac (tips vid mer prisvärd alternativ hittar ni längre ner) samt chilisås.
Toast Skagendetta existerar dessa ingredienserna likt fullfölja denna rostad smörgås Skagen unik samt ger den smakmässigt ett ytterligare dimension.
Fritz specialare
Fritz Nordén – detta fanns min morfar. enstaka modern man till sin period likt tog aktivt sektion inom sysslorna kring hemmet. Väl minns jag hur man inte någonsin kunde packa ett rengöringsmaskin utan för att denne packade ifall den på grund av för att erhålla lokal tillsammans mera platta.
När detta gällde matlagning därför plats detta min mormor Ingrid Nordén såsom tillsammans bestämdhet, passion samt älskade regerade inom köket. dock visst hände detta för att min morfar stod nära spisen. detta fanns min morfar såsom komponerade den på denna plats goda förrätten, likt därför inom vår släkt kallas rostad smörgås Skagen, Fritz Specialare.
Passion på grund av hästar
Mina morföräldrar ägde en kärleksfullt äktenskap. beneath förlovningstiden red dem ofta tillsammans, samt detta fortsatte dem tillsammans beneath giftermålet.
It was created by late Swedish restaurateur Tore Wretman”Det liksom existerar svårt tillsammans med enstaka massiv ridhäst existerar för att detta existerar långt ner mot marken då man tappar handsken”, sa min mormor mot mig. Jag vilket existerar tredjeplats generations hästtjej, håller tillsammans. för tillfället äger jag gett rådet mot min hästtokiga dotter.
Tips vid hur ni lagar den godaste rostad smörgås Skagen
- Eftersom detta anvisning innehåller vispad grädde existerar detta godast ifall ni servera den sålunda fort liksom möjligt.
ni är kapabel förbereda själva kaos någon 60 minuter inom förväg samt ställa den inom kylen.
- Om ni använder frysta räkor, ta kurera räkor samt ej skalade. Både smaken samt konsistensen tycker jag existerar ej lika god då dem existerar färdigskalade. Toast Skagen combines prawns and a handful of ingredients on sautéed bread
- Congac, liksom även stavas konjak vid svenska, förmå ersättas tillsammans med den mer prisvärd varianten Eau dem Vie. detta plats enstaka butiksbiträde vid Systembolaget inom Enköping likt tipsade mig ifall detta, samt många riktigt således fungerar detta utmärkt!
- Lägg en sallatsblad beneath kaos, således förhindrar ni för att kaos blöter ner brödet.
ifall ni serverar rostad smörgås Skagen direkt behövs detta ej. Däremot är kapabel detta existera gott tillsammans sallad beneath röran!
Gör din personlig variant vid rostad smörgås Skagen
- Tillsätt fint tärnat äpple på grund av för att ge mer struktur samt ett fräsch sötma åt röran.
- Denna variant vid skagenröra kunna ni servera inom krustader liksom tilltugg.
titta mot för att äga enstaka separat räka på grund av varenda tilltugg. detta ser gott samt elegant ut.
- Lyxa mot din rostad smörgås Skagen genom för att lägga enstaka klick löjrom vid kaos. Toast Skagen, or Skagenröra, can be made in a lot of ways, and it doesn't have to be the "traditional" recipe to be good or correct
Därtill ett räka samt enstaka dillkvist, samt ni äger ett elegant förrätt.
Heter detta rostad smörgås Skagen alternativt Skagenröra?
Båda! i enlighet med Wikipedia, således heter detta rostad smörgås Skagen ifall ni serverar den vid ett smörstekt alternativt rostad disk formfranska. Används identisk röra såsom pålägg heter detta plötsligt Skagenröra.
Vem uppfann rostad smörgås Skagen?
Tore Wretman skapade vid 1950-talet rostad smörgås Skagen, vilket då endast bestod från räkor, dressing samt i enlighet med vissa återgivningar dill.
Han lanserade den på 1950-taletTrots för att namnet syftar mot Skagen inom land existerar receptet korrekt sålunda okänd var.
När passar detta för att servera rostad smörgås Skagen?
Du kunna servera detta liksom förrätt, alternativt tilltugg. ifall ni servera rostad smörgås Skagen liksom tilltugg, är kapabel ni skära brödskivorna inom mindre bitar alternativt servera den inom krustader.
Namnet syftar på Skagen på Jylland, men trots det så är rätten tämligen okänd i Danmarkdetta passar även god liksom vickning.
Vad passar för att dryck mot rostad smörgås Skagen?
Vitt, torrt alkoholhaltig alternativt ett ljus maltdryck passar utmärkt. ifall ni önskar förtära alkoholfritt således passar bubbelvatten alternativt ett torr alkoholfri cider mot.
Vad existerar hållbarheten vid hemmagjord rostad smörgås Skagen?
Eftersom detta anvisning innehåller grädde samt räkor, därför bör ni förtära detta inom numeriskt värde dagar.
ni får titta mot för att förvara din skagenröra inom enstaka försluten förpackning inom kylen. ifall ni äger kvar enstaka rostad smörgås tillsammans skagenröra vid, då är kapabel ni ta försvunnen toasten, eftersom den kommer för att mjukna från kaos.
Om ni gillar detta recept...
... då möjligen ni även gillar
Toast Skagen - Fritz Specialare
Den passar utmärkt likt förrätt, dock kunna även göras inom mindre portioner såsom tilltugg.
Ingredienser
- 30 st räkor tillsammans skal
- 1 liten gul lök
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk chilisås
- ½ knippe dill
- 1 msk konjak
- salt & vitpeppar
- 6 skivor formbröd
- 1 klick smör
Instruktioner
- Skala räkorna samt spara några mot garneringen.
Hacka dem övriga grovt.
- Hacka löken fint. Hacka detta mesta från dillen fint. Spara några kvistar från dillen mot garneringen.1 små citrongul lök, ½ knippe dill
- Ta försvunnen kanterna vid toasten samt stek dem inom smör.6 skivor formbröd, 1 klick smör
- Blanda dem hackade räkorna, löken, grädde, chilisås, konjak samt den hackade dillen.
Smaka från tillsammans med krydda samt pepprig.
2 msk chilisås, 1 msk konjak, krydda & vitpeppar - Fördela skagenröran ovan toasten samt garnera tillsammans räkor samt enstaka dillkvist. Servera genast.
Anteckning
Då blir smaken helt olik. Chilisås, konjak samt grädde blir tillsammans ett härlig kombination såsom utför den på denna plats rostad smörgås Skagen annorlunda än dem flesta. ni är kapabel även servera rostad smörgås Skagen - Fritz specialare inom krustader. Lägg ett små salladsbit inom bitten, sålunda behåller krustaden sin krispighet.